Denna ingrediens kan komma från en källa som är ett deklarerat livsmedelsallergen. Matallergiska reaktioner orsakas oftast av proteiner. Därför finns det krav på ingrediensens vegetabiliska ursprung och att ingrediensen ska vara renad från proteiner om den kommer från ett deklarerat livsmedelsallergen.

Efter rening kan denna ingrediens ingå i produkter som rekommenderas av Asthma Allergy Nordic.