Denne ingrediens kan stamme fra en kilde der er et deklarationspligtigt fødevareallergen. Fødevareallergiske reaktioner er som oftest forårsaget af proteiner.

Derfor stiller allergimærkningen krav om at vide hvilken plante ingrediens kommer fra og ingrediensen skal være oprenset for proteiner hvis den kommer fra et deklarationspligtig fødevareallergen.

Efter oprensning kan denne ingrediens indgå i produkter med Astma-Allergi Danmarks allergimærkning Den Blå Krans eller Asthma Allergy Nordic.

Hvis ingrediensen er udvundet fra peanut tillades den ikke i produkter med Astma-Allergi Danmarks allergimærkning.